
Ingredienser:
3-4 |
Småbarnsporsjoner |
200 g |
Torsk (eller annen hvit fisk) |
2,5 dl |
Fiskebuljong (melkefri) |
25 g |
frosne erter, kokte |
|
En klype salt evt. |
- 1.
La fiskebuljongen koke opp en kjele, mens du skjærer fisken i porsjonsbiter.
- 2.
Salt evt. fisken før du legger den i buljongen.
- 3.
Fisken kokes på svak varme under lokk i cirka 3 minutter.
- 4.
Server også f.eks kokte gulrøtter ved siden av.
Saus
1 ss melkefritt margarin
1 ss hvetemel
250 ml Nutramigenblanding (8 måleskjeer til 240 ml vann)
1 kokt egg en klype salt og hvit pepper
Visp mens sausen koker
Skjær egget i mindre biter.
Rør egget inn i sausen og tilsett evt krydder. La sausen kjølne litt, så det tykner og server.