Ingredienser:

 

3-4

Småbarnsporsjoner

200 g

Torsk (eller annen hvit fisk)

2,5 dl

Fiskebuljong (melkefri)

25 g

frosne erter, kokte

 

En klype salt evt.

 

  • 1.

    La fiskebuljongen koke opp en kjele, mens du skjærer fisken i porsjonsbiter.

  • 2.

    Salt evt. fisken før du legger den i buljongen.

  • 3.

    Fisken kokes på svak varme under lokk i cirka 3 minutter.

  • 4.

    Server også f.eks kokte gulrøtter ved siden av.

 

Saus 

1 ss melkefritt margarin

1 ss hvetemel

250 ml Nutramigenblanding (8 måleskjeer til 240 ml vann)

1 kokt egg en klype salt og hvit pepper

Visp mens sausen koker

Skjær egget i mindre biter.

Rør egget inn i sausen og tilsett evt krydder. La sausen kjølne litt, så det tykner og server.