
6 mini-pannekaker stekt i muffinsform
Denne oppskriften er perfekt fingermat for det lille barnet og er en enkel Nutramigen beriket rett.
Ingredienser
1 dl |
Vanlig hvetemel |
120 ml |
Nutramigenblanding (4 måleskjeer til 120 ml vann) |
1 |
Egg (kan sløyfes om barnet har eggallergi) |
- 1.
Sett ovnen på 200 grader C.
- 2.
Visp sammen egg, mel og Nutramigenblanding til en glatt røre.
- 3.
Smør en muffinsform med melkefri margarin.
- 4.
Fordel blandingen i formen.
- 5.
Stek midt i ovnen i 20minutter eller til pannekakene har fått farge.
Variant
- Trykk evt. kokte melkefrie pølser inn i deigen og stek.
- Trykk ned bringebær eller blåbær i deigen før du setter formen inn i deigen
Tips
Har du ikke muffinsformer kan du lage dette i en større form og dele i porsjonstykker etter steking