2 småbarnsporsjoner

 

Søtsur kylling med mange ulike grønnsaker i en velsmakende form. Denne oppskriften inneholder mye vitaminer, og proteiner fra kyllingen. Sammen med risnudler eller couscous blir det et fullverdig måltid.

 

 

 

 

Ingredienser

 

½

liten løk, finhakket

½

gulrot, terninger

½

grønn eller rød pepper, terninger

½

courgette, terninger

100 g

kylling, terninger

½ tsk

søt chilisaus (valgfritt)

100 ml

Nutramine-blanding (3 doser til 90 ml vann)

½ 

liten krukke med ananasbiter i ananasjuice

1 tsk

maisstivelse

 

  • 1.

    Varm opp olje og stek løken mykt. Tilsett så kyllingen og brun den.

  • 2.

    Tilsett grønnsakene og stek i 3 minutter.

  • 3.

    Tilsett Nutramigen-blandingen gradvis i maismelet og rør i mellomtiden.

  • 4.

    Tilsett kjøtt og ananas.

  • 5.

    La småkoke i 10-15 minutter til kjøttet er gjennomstekt.

  • 6.

    Server med kokt ris, couscous eller nudler.

Tips

  • Mange nudler inneholder egg, men risnudler er normalt uten egg. Kontroller alltid emballasjen.