3 småbarnsporsjoner

 

Ingredienser

 

2 ss

vegetabilsk olje

1 st

løk, grovhakket

3 st

skiver bacon, hakket (eller kuttet med saks)

3 st

gulrøtter, kuttet i små biter

200 g 

knuste tomater

400 ml

Nutramigen-blanding tillaget etter anvisning med 12 doseringsmål vann. 

Gjør dette

  • 1.

     Varm olje i en kjele og stek løk og bacon til de er riktig farget.

  • 2.

    Tilsett gulrøtter og fortsett å steke.

  • 3.

    Sett lokket på og la det småkoke til gulrøttene er myke.

  • 4.

    Tilsett tomatene og la koke under lokk i 30 minutter (legger du tomatene før gulrøttene har rukket å mykne, blir gulrøttene ikke myke på grunn av syren i tomatene).

  • 5.

    Tilsett Nutramigen og puré med en blender.

  • 6.

    Server med trekanter med toast eller pommes frites.

  • 7.

    Del i porsjoner og frys den gjenværende suppen.

Nyt!